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技能大賽成果豐碩,以賽促教倡導工匠精神
2017-04-05 21:24  

在2017年三月27日舉辦的第十屆河南省高職院校技能大賽中,1學生獲得中餐主題宴會設計項目一等獎,這是我系在該項目上獲得的第四次省級一等獎。  

職業技能比賽的背後展現的是專業教學和實踐能力培養的水平。1酒店管理教研室以工匠精神為指引,結合專業特點、學生實情、社會需求,打造精品教研活動,不斷提升教育教學質量。近年來,本專業在系領導帶領下,開展專業技能教學與教改,成立了“中餐宴會設計”專業技術創新技能團隊,有效提高了學生的專業實踐技能與創新意識。酒店管理專業自2011年以來,在技能大賽方面成績優異,共獲全國旅游院校技能大賽(國家級)一等獎1項,二等獎2項,三等獎1項;全國職業院校技能大賽國家級個人二等獎1項、團體三等獎1項;省級個人一等獎2項、團體一等獎2項、個人二等獎4項和團體二等獎1項。  

撰稿人:王瑩  審稿人:李嵐  

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